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Bienvenido Mexiko Habanero Sauce

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Inhalt: 100ml

HerstellerFlora Gewürze GmbH

Zutaten: Weinessig, Paprika, Speisesalz, Habanero Chilis, Verdickungsmittel Xanthan, Säurungsmittel Citronensäure, natürliches Antioxidationsmittel Rosmarinextrat, natürliches Aroma, Konservierungsstoff Natriumbenzonat

Geschmack: Essiglastig, mit einer guten Schärfe

Konsistenz: Dünn, leicht stückig

Kaufempfehlung: Leider zu sehr Essiglastig was den Geschmack vom essen zu sehr verschlechtert. Aber mit einer guten Schärfe im nachhinein

Preis: 0,99€

Gekauft bei: Aldi

 

Chili con Carne – by Mr. Chili

Heute mal was für die kalte Jahreszeit perfekt um sich vor dem Kamin aufzuwärmen und unter die Decke zu kuscheln.

Zutaten:

1 kg Hackfleisch vom Rind oder gemischt
6 m.-große Tomate(n)
2 m.-große Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
2 m.-große Paprikaschote(n)
2 m.-große Chilischote(n) ((Nach Wahl) Bevorzuge Habaneros)
1 TL Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Zucker
1 TL, gehäuft Gewürzmischung (Hot Mexican Gewürzmischung)
2 große Champignons
1 Dose Mais
1 Dose Kidneybohnen

Zubereitung:

Zwiebeln, Knoblauch, Champignons und Paprika klein schneiden und anbraten. Die Chilis (je nach Schärfevorliebe 2 – 4 Stück) klein schneiden und ebenfalls mit anbraten. Das Hackfleisch dazugeben.
Währenddessen die Tomaten klein schneiden oder pürieren und danach mit in den Topf geben.
Die Bohnen und den Mais abtropfen lassen und ins Gericht beimengen.
Die Gewürze hinzufügen und ca. 1 Stunde bei geringer Hitze köcheln lassen.

Schmeckt auch mit Reis sehr gut.

Guten Appetit!