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Meica CurryKing Extra Scharf

Heute habe ich mal ein Fertigprodukt getestet jeder kennt ihn den Curry King von Meica.

Zutaten: 55 % Bockwurst [Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte (mit SELLERIE), Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch], Curry-Sauce [Trinkwasser, Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Apfelmark, modifizierte Stärke, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Chiliextrakt], Currypulver im extra Tütchen. Kann Spuren von MILCHEIWEIß, SENF enthalten

HerstellerMeica

Geschmack: War erst der Typische geschmack eine schmackhafte Curry Sauce sobald das Pulver drauf kommt welche mit Extra Hot deklariert ist.
Wie es die Produktbeschreibung verrät soll die „Extra“ scharfe Sauce für einen Kick sorgen… naja die „Extra Scharfe“ Sauce ist ohne das Chili-Pulver eine normale Curry King Sauce.
Aber auch mit dem Pulver kann ich nur eine minimale nennen wir es mal schärfe erahnen für echte Chiliheads ist das eine glatte Null.

Und so sieht es dann fertig aus

Preis: 2,09€

Gekauft bei: Kaufland

Fazit: Als Fazit kann ich nur sagen für den schnellen Hunger super aber wer etwas „wirklich scharfes“ haben möchte wird damit leider nicht seine freude haben.
Aber für Chilihead neulinge durchaus schonmal einen abstecher wert.
Aber vielleicht liest es ja ein Meica Mitarbeiter und bastelt an einer neuen schärferen Sauce auf einen EXTRA SCHARF 2.0 würde ich mich sehr freuen vlt diesmal dann auch mit Chilistücken in der Sauce.
Was mir aber sehr gefallen hat das es ein Fertigprodukt ist ohne zusätze von Geschmackverstärkern und Laktose frei ist.

Vielen dank an meine Frau für die Verkostung.

3er Sauce Set (Best-Sellers) CRAZY BASTARD SAUCE

Am Freitag erreichte mich ein Paket welches ich voller vorfreude aus meiner geliebten Packstation abgeholt habe.

Es war ein 3er Saucen Set mit den 3 Besten Crazy Bastard Saucen.
Diese Saucen haben es wirklich in sich da ist für jeden etwas dabei von den einen der nicht so gerne scharf isst bis zu einem wasch echten Chilihead.

Als kleines dankeschön lagen noch 3 Aufkleber und 2 Produktdatenblätter bei wo das Sortiment von Crazy Bastard Sauce aufgelistet war (zumindest was Saucen anbelangt) ein Aufkleber kam gleich ans Auto um etwas Werbung zu machen. Was ich noch mit den anderen 2 Aufkleber machen soll weiß ich bis Dato noch nicht.
Aber dafür wird sich bestimmt noch eine gute Verwendung finden.

Aber nun zu dem Inhalt in dieser wunderschönen und schlichten Gelb/Orangen Box zeigten sich 3 wunderschön in Reih und Glied gelegten Saucen ihr Aussehen.

Pink - Chipotle & Ananas (Schärfe: 5/10)
Gelb - Habanero & Tomatillo (Schärfe: 7/10)
Orange - Ghost Pepper & Mago (Schärfe: 8/10

Auf die einzelnen Produkte werde ich später ein genauer Fazit zu ziehen dies war es dann aber auch schon erstmal.

Der Preis für dieses Paket beläuft sich auf 15,90€ also ca pro Sauce 5€ welches aber auch total inordung ist den die Saucen sind frei von Künstlichen Zusatzstoffen und in Handarbeit in einer kleinen Berliner Küche liebvoll zubereitet.

Den Link zu dem Shop packe ich euch hier natürlich auch rein.
https://de.crazybsauce.com/

Sera – Acili Leziz Biber Sos

*WERBUNG*

Inhalt: 98ml

Hersteller: Anka EU GmbH

Zutaten: Zuckerrüben-Essig, Cayennepfeffer, Rote Chilies-Scharf (%23), Meersalz, Verdickungsmittel: E415

Geruch: Sauer mit leichter Chili Geruchsnote

Geschmack: Salzig-Sauer mit Chili Untermalung

Konsistenz: etwas Dickflüssig

Kaufempfehlung: Wer auf einer sehr ähnlichen Sauce steht wie Tabasco® der sollte es sich wirklich holen ist eine sehr gute Alternative dazu.

Preis: 1,49€

Gekauft bei: Marktkauf

Fazit: Eine sehr Tabasco ähnliche Sauce die man sehr gut dosieren kann durch die tropf Öffnung.
Die Säure ist für meinen geschmack etwas zu stark im vordergrund als abgang kommt dann die schärfe gut zur geltung und brennt hinten im rachen.
Leider für mich keine Kaufempfehlung wenn diese im Angebot wäre dann ja.

Made for Meat – SRIRACHA Hot Chili

*WERBUNG*

Inhalt: 235 ml

Hersteller: Carl Kühne KG

EAN: 40198637

Zutaten: Tomatenmark, roter und grüner Paprika (13%), Zucker, Brandweinessig, modifizierte Stärke, Knoblauch (2.8%), Chili, Salz, roter und grüner Jalapeno Chili (1,6%), Ancho Chili (0,2%), Knoblauchextrakt

Geruch: Fruchtig, leichte Knoblauch Note

Geschmack: Tomatig, mit einem hauch von Knoblauch, Schärfe eintritt erst später hinten am Gaumen.

Konsistenz: Flüssig und Stückig mit Chilisamen.

Kaufempfehlung: Ja

Preis: 1,99€

Gekauft bei: REWE

Fazit: Sehr leckere Sauce zum Grillen und auch zum Marinieren. Leicht Stückig aber durch die Große Öffnung keine Fluss Probleme. Die Schärfe kommt erst später hinten am Gaumen / Rachen-raum. Der Knoblauch kommt hinten als abgang schön zur Geldung und rundet alles nochmal ab.

Capsaicin-Caps zum Würzen?

Ich bin heute auf etwas wirklich erstaunliches gestoßen die sogenannten Capsaicin-Caps.

Diese werden als Nahrungsergänzungsmittel verkauft und sollen als Thrombozytenaggregationshemmer (Ich weiß schweres Wort)
auch im Volksmund als Blutverdünner.

Wie wirken Capsaicin-Caps?

Durch das Capsaicin werden die Blutgefäße geweitet und somit kann mehr Blut in den Körper und in die Organe gelangen.
Somit wird die Durchblutung gefördert.

Nun zu der eigentliches Frage kann man damit auch würzen?

Ob man damit auch würzen kann?
Laut Herstellerangabe sind folgende Zutaten enthalten:
Zutaten:
Chili-Pulver, Gelatine (Rind), Farbstoff E171.
Nährwertangaben
pro 2 Kapseln*
Chili-Pulver
700 mg
mit Capsaicin
0,8 mg
*Täglich empfohlene Verzehrmenge

Also Theoretisch kann man es benutzen zum Würzen ich würde es auch aber nicht empfehlen

Hier noch einmal die Produktbeschreibung für euch und den Link wo man es erwerben kann.

Weitere Produktinformationen
Pflichtinformationen zu Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmitteln gemäß LMIV erhalten Sie über unsere Service-Hotline unter 0800 – 200 800 300 (kostenlos aus dem deutschen Fest- und Mobilnetz, Mo. – Sa. von 8 – 20 Uhr)
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Capsaicin-Caps
Nahrungsergänzungsmittel mit dem Scharfstoff Capsaicin aus gemahlenen Chilischoten. Das dunkelrote Pulver der gemahlenen Chilischoten (Capsicum annuum) ist ein sehr scharfers Gewürz mit einem Capsaicin-Gehalt von ca. 0,1 %.

Capsaicin-Caps ermöglichen den geschmacksneutralen Verzehr dieses Pulvers unabhängig von Markt- und Erntegegebenheiten.

Hinweis:
Bei häufigem Sodbrennen oder einem empfindlichen Magen sollte vor dem Verzehr ein Arzt befragt werden.

Zutaten:
Chili-Pulver, Gelatine (Rind), Farbstoff E171.

Nährwertangaben
pro 2 Kapseln*
Chili-Pulver
700 mg
mit Capsaicin
0,8 mg
*Täglich empfohlene Verzehrmenge

Verzehrsempfehlung:
2 x täglich 1 Kapsel unzerkaut mit etwas Flüssigkeit zu einer Mahlzeit verzehren. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.

Aufbewahrung:
Gut verschlossen, kühl und trocken lagern. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

Nettofüllmenge:
120 Kapseln = 53,5 g

Herstellerdaten:
Velag Pharma GmbH
24641 Sievershütten

https://www.shop-apotheke.com/arzneimittel/8447930/capsaicin-caps.htm

Mr. Chili geht Online!

Hallo herzlich Willkommen bei mir auf meinen scharfen Chili Blog.

Mein Name ist Florian“Mr. Chili” Wittenberg ich esse und liebe die Scharfe Küche seit dem ich 12 Jahre alt bin derzeit bin ich 27 Jahre und wohne mit meiner
Frau und meiner Tochter zusammen in Salzgitter-Gitter gebürtig komme ich aber aus einer ganz anderen Ecke Deutschlands nämlich aus Hildesheim.

Die scharfe Küche interessiert mich bereits seit meiner Kindheit da meine Oma wo ich aufgewachsen und Groß geworden bin immer mit ziemlich viel Pfeffer gekocht hat.
Welche ich manchmal sogar zu stark empfand.

Aber wie sagt man das scharfe Essen kann man ja Trainieren und das stimmt sogar.
Ich kann nun ohne zu weinen eine normale Chili oder auch Cayennepfeffer vertragen.

Solltet Ihr noch fragen zu mir und meiner Leidenschaft haben einfach in die Kommentare damit.

Mit freundlichen Grüßen
Euer Flo aka Mr. Chili